Snöan

SNÖAN

SNÖAN är vår nya stilrena öl från oss på Westerbottens bryggeri. Det är en kopparfärgad ale av skotsk typ, inspirerad av ölstilen Wee Heavy. Det betyder ungefär ”liten och stark” vilket på ett bra sätt motsvarar vad Snöan står för. Andra öl i vårt sortiment har en alkoholstyrka mellan fem och sex volymprocent, men Snöan har vi dragit upp till 7,4 vol%. Resultatet är en maltig öl med viss knäckighet i både smak och arom. Det går också att hitta toner av lakrits och torkad frukt i denna komplexa brygd. Vår vana trogen har vi hållit ner sötman till förmån för torrhet och en diskret humlebeska. Snöan är den perfekta vinterölen och kan avnjutas i eget majestät men den passar utmärkt som matdryck också.

Förpackning: 33 cl flaska.
Alkoholhalt: 7,4 vol %.
Innehåll: Vatten, korn, rörsocker, jäst och humle (East Kent Golding och Pilgrim).
Westerbottens bryggeri rekommenderar: Prova en källarsval SNÖAN till ostbrickan eller till lammsteken. Ett tips till dig som har båt: ta en tur till Snöan och njut av fantastisk natur och kulturhistoria.

SNÖAN är en ö utanför Järnäshalvön rakt söder om Norrbyskär. På en karta från 1648 stavades ön ”Snödan”, ett äldre ord för ”kal”. Och än i dag präglas miljön av slipade klippor, klapperstensfält, strandängar med havtornsbuskar och hedar (det är för hedarnas skull vi valt en ljungfärgad etikett till ölen så att tankarna även kan gå till de skotska ljunghedarna). Hela Snöanområdet är skyddat som naturreservat med ovanligt rikt fågelliv med arter som tobisgrissla, svärta, bergand och roskarl. Människor har nyttjat Snöan alltsedan den började resa sig ur havet för uppemot två tusen år sedan. Spår efter forntida säljägare och fiskare finns i form av tomtningar (enkla husgrunder) labyrinter, kompassrosor och gistgårdsrösen (lämningar efter nättorkningsplatser).

På bilden ses en labyrint, en vanlig fornlämning längs Norrlandskusten. Bebyggelsen på ön består av fiskestugor och ett kapell från 1700-talet. Bebyggelsen har successivt utökats under 1900-talet, och Järnhällan är i dag en enhetlig och sammanhållen fiskelägesmiljö.

Fotot är från Västerbottens museums fotoarkiv, fotograf Bo Sundin.

Snöan karta

Snöan labyrint