vithatten_webb-1920x700_c

VITHATTEN

VITHATTEN är namnet på vårt friska veteöl. Detta ljusa ofiltrerade öl har vi bryggt på 40 procent vete och 60 procent korn vilket tillsammans med en särskild jästkultur ger VITHATTEN dess karaktär. Ölet har en friskhet med kryddiga toner. En ordentlig kolsyra förstärker känslan av friskhet. VITHATTEN är en öl för sommaren som passar lika bra på uteserveringen som till maten, se tips nedan. Hittar du inte VITHATTEN på ditt systembolag? Då går det bra att beställa här! Bara att fylla i antal och lägga i varukorgen :)

Förpackning: 33 cl burk.
Alkoholhalt: 5,5vol %.
Innehåll: Vatten, vete, korn, jäst och humle (Hallertauer Mittelfrueh).
Westerbottens bryggeri rekommenderar: VITHATTEN är en öl för varma sommardagar. Njut den kall i ett rymligt glas. För den som vill, toppa med en citronskiva. VITHATTEN är också drycken som passar till all slags mat, inte minst till kryddstark sådan. När andra alkoholhaltiga drycker förstärker hettan (försök dricka rödvin till chilligrytan…) är det snarast så att VITHATTEN dämpar hettan, såsom ett bröd eller vitt ris gör. Till sist: VITHATTEN passar till god litteratur – sätt dig tillrätta med ett glas och en god bok, varför inte Vithatten” av Göran och Hans Marklund (se citat nedan).

VITHATTEN är också namnet på ett 511 meter högt berg i Jörns socken, Skellefteå kommun. Berget ligger på gränsen mellan Västerbottens och Norrbottens län, och på dess topp finns planer på att uppföra ”Stoor´n”, en 45 meter hög älg med restaurang, konferensanläggning och museum! I boken Vithatten skriven av Göran Marklund och med fotografier av Hans Marklund, kan man läsa mer om Vithattens historia; om berget och myrarna, om det första nybygget Hvithatten som utsynades 1835 och om samernas historia i området. Och om spökerierna…Här följer ett litet avsnitt av Sara Lidmans förord till boken.

För oss som är födda inom synhåll för Vithatten är detsom om allt skedde under dess överinseende. Detta berg lever. Det har humör. Det ruvar. Det glittrar. Det varnar. Det ryter. Det bjuder upp till dans. Det hyser människor som levat förut. Det ser långt åt alla håll och skilda tider.

karta Vithatten

eibggacg