GRÖNÅKER

GRÖNÅKER är namnet på vår ekologiska Pale Ale. I denna bärnstensfärgade ofiltrerade öl har vi valt ekologiskt korn och ekologisk humle från Europa som tillsammans med en särskild jästkultur ger GRÖNÅKER dess karaktär. Den har en fruktighet med toner av mandarin. En inbjudande skumkrona bevarar arom och smak – länge! GRÖNÅKER är en öl för dig som uppskattar en smakrik öl med finstämda nyanser och som samtidigt tänker lite extra på att vara skonsam mot miljön. Hittar du inte GRÖNÅKER på ditt systembolag? Då går det bra att beställa här! Bara att fylla i antal och lägga i varukorgen :)

Förpackning: 33 cl flaska.
Alkoholhalt: 5,1 vol %.
Innehåll: Vatten, ekologiskt korn, jäst och ekologisk humle (Mandarina).

Westerbottens bryggeri rekommenderar: GRÖNÅKER är en öl för både varma sommardagar och kalla vinterkvällar. Njut den källarsval i ett kupat ölglas, doppa lillfingret i det krämiga skummet och smaka av. GRÖNÅKER är också en förträfflig matdryck; pröva den till sommarens grillkvällar, inte minst till det gröna på grillen – zuccinin, auberginen, sparrisen…

GRÖNÅKER är också namnet på en av de minsta byarna i Sveriges minsta kommun Bjurholm. År 2017 bodde fyra personer i byn, men under byns storhetstid på 1950-talet fanns här ett femtiotal bybor. Grönåker anlades som nybygge år 1829. Åkrarna har brukats alltsedan dess utan vare sig konstgödsel eller bekämpningsmedel, så Grönåker är verkligen ”grönt” – således ett passande namn för vår ekologiska öl. I dag är det vackra Islandshästar som nyttjar åkrarna som fint naturbete.

Alla människor och platser bär på berättelser, så också en av Sveriges minsta byar. Här följer en liten berättelse om Erik Johan, en av Grönåkers invånare under 1800-talets andra hälft (berättad av Ann-Christine Backlund, en av Grönåkers nuvarande boende):

Erik Johan var uppfinnare och mångsysslare. Han anlade en ramsåg vid Rödtjärnsbäcken med automatisk drivning. Erik Johan var känd för sitt hembränneri, inte bara i byarna runt om utan även i grannkommunen, på andra sidan länsgränsen. Än i dag har vi hört berättas om ”den ädla drycken” från Grönåker. Man odlade mycket humle för ölbrygd både för eget och andras bruk, och vattnet togs från Hembäcken, där även själva spritbränningen ägde rum.

När frikyrkorörelsen kom till byn fann den en trogen anhängare i Erik Johan. Han slog sönder alla bränningsapparater och påbörjade ett nytt liv ­– på cykel åkte han runt och predikade om alkoholens fördärv och om himmel och helvete.

En stor kopparkittel är allt som är kvar från hembränningen, men den finns numera i Australien…

gronakerbild_utanbarn