Äntligen är det dags för premiär för vår tredje öl, RÖBÄCK. Sommarbilden till trots är det en öl som kommer att sitta som en smäck nu när hösten är här och vintern närmar sig. Den är mörk, den är fyllig, har ett fint skum, och du kommer att känna toner av rostad malt och till och med lite kaffe. Vi tror att den kommer att fungera både som sällskapsdryck men också till måltiden; höstgrytan, tjälkölen och så småningom julskinkan. Själva funderar vi på att koka blåmusslor i RÖBÄCK när lök och vitlök fått mjukna i olivolja.

Var finns då RÖBÄCK? Ja, byn Röbäck ligger ju där den ligger, kloss i kloss med Umeå. Men vår öl kommer att säljas i tältet på Renmarkstorget i Umeå under Smakfestivalen nu på fredag till söndag, den 19–21 september. Kom och besök oss på Westerbottens bryggeri på Renmarkstorget, där vi finns tillsammans med Umeås övriga mikrobryggerier. Och har du tur kan du fortfarande få plats på nästa ölprovning på Levar Hotell, Nordmaling, nu på lördag den 20 september kl 19, då vi provar våra samtliga tre ölsorter!