Snacka glada miner! Som traditionen bjuder – åtminstone i vissa delar av Centraleuropa – ska man i premiärbrygden offra ett mynt för många framtida lyckade bryggningar. Men här blev det en ungersk Forintsedel i stället 🙂 Nu har vi krossat malten, mäskat och lakat – dags för kokning av vörten till vår kommande pilsner Malgomaj!

Bakom de minst sagt nöjda bryggargossarna Tomas, Kent och Jans skymtar kylexperten Geza (under sedeln), och till höger har vi bryggmästaren själv, Richard, hitflugen från Budapest.